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今后“一户两冰柜”会不会是新趋势

   日期:2022-07-13     作者:jk258    浏览:488    
  “买个冰柜,就可以放心大胆地囤货”,大清早,商场一开门,杭州的张先生就去询问冰柜价格等情况。张先生近日在家中购置了几千元物资,为便于存放,计划买入一台冰柜,以备不时之需。

  近日,数据显示,冰柜的搜索指数达到了506万。自4月10日起,该指数就一路飙升,连续多日维持历史最高。从销售平台也显示出,近期冰箱、冰柜需求量激增,搜索热度已和往年的“双十一”持平。

  谁也没想到,已经高度饱和的冰箱、冰柜市场,近期迎来了“小阳春”。

  但分析人士表示,“囤冰柜”热潮是区域性的,对整个行业的影响相对有限;也有专家提醒,冰柜的热销,侧面反映了消费者将更重视食品冷冻冷储的消费趋势。家庭以旧换新选购大容量冰箱,或者由一变二,添置两台冰箱(柜)成“标配”,可能为产业带来新契机。

  他们都在“囤冰柜”

  最近一周的社交媒体上,很多人都在讨论是时候再买一个冰柜了,一场疯狂抢购冰箱、冰柜的热潮正在全国各地上演。

  小美是一名90后,她在北京租房住,里面四个房间住了六个人,大家共用一台冰箱。此前尽管不够用,但她从来没有考虑过自购一台冰箱,主要是怕麻烦,日常生活尽量少买东西。但4月12日,小美忍不住参加了一台小冰箱的“万人团购”。

  这个冰箱最大的特点是占地面积小,容量只有68升,很适合租房的人使用,价格也不贵,只要390元。

  与自己没有房子的人相比,那些拥有豪宅的人置办起来更为阔绰。近几日,北京一位负责家庭必需品采购的企业老板,在家里已有一台冰箱的情况下,又紧急在京东下单了一款海尔统帅的双开门冰箱,这款冰箱最大的特点是容量大,有601升,花了这位老板近四千元。

  4月13日,北京的王女士今年购买的第四台冰柜到货,这四台冰柜中有一台容量126升的小冰柜,是在春节期间购买给父母的。另外三台都是近日在电商平台下单的,其中两台送到自己家中,分别是120升和146升的容量,一个用来囤肉,另一个用来囤孩子的食物。此外,还有一台冰柜则送往王女士的姥姥家,老人今年85岁,独居在家中。

  “买了小冰柜,就方便多储存至少两周的食物,比如面食和肉类”,王女士考虑到老人腿脚不便利,认为冰柜不可或缺,而她自己家中五口人,一台对开门冰箱,再加上两台小冰柜,足以应对突发状况。

  广州的丽娜有点后悔自己下单晚了。她家三口人,家中只有一台单开门的冰箱。她于4月8日在网上下单了一台100升的小冰柜,为了给这个冰柜腾地方,她还专门把之前放零食架的地方腾了出来。没想到的是,下单次日广州就开始封控了,冰柜被卡在了路上,至今还没有送到。

  难得出现“小阳春”

  住在北京的80后梦洁,是一名全职家庭主妇,日常要操心家里四口人的吃喝问题,原本她家里已有一个五门冰箱,能够满足日常所需。但是最近她却觉得不够用了,冷冻区被放得满满当当,家里面积有限容纳不下第二个冰箱,所以她掏起手机在网上下单了一个澳柯玛的冰柜,容量143升,花了800多元。

  买完后梦洁心里踏实了,她还把这款冰柜推荐给了朋友。4月11日,朋友收到货后告诉她,送货的师傅说,最近好多人在买冰柜,当天他送了12台同样款式的冰柜。一位住在北京朝阳的消费者透露,他所在的小区最近下单了400台冰柜,快递小哥整车整车地送货。

  千里之外的杭州也有不少人在抢购冰柜。4月11日,君君下班回家后发现,妈妈刚刚花500元下单购买了一个100升的小冰柜,她觉得很惊讶,立即发了朋友圈,没想到的是,不止她妈妈,有三位好友留言说已经买了冰柜,还有一个回复说正在挑选。

  以往,冰箱的销售旺季为每年6月至9月,冷柜的销售旺季为每年11月至次年1月,而疫情下的食物贮藏需求却催生了反季销售“小阳春”。

  从全国来看,冰柜的销售量、销售额近期增长明显。数据显示,4月4日到4月10日,冰柜线下市场销量同比增长12.25%,销售额同比增长18.54%;线上市场销量同比增长31.71%,销售额同比增长16.27%。

  苏宁易购方面提供的数据显示,今年以来冰柜销量增长超100%。多家电商平台表示,目前正出现一种趋势:家用冷柜、立式冷柜、冰吧作为冰箱的存储补充,成为更多家庭的“第二台冰箱”。

  专家表示,冰柜“小阳春”折射出的生活习惯变化更值得关注。在艾媒咨询CEO张毅看来,常态化疫情防控、备受热捧的预制菜的储存要求,放大了消费者对食品冷冻冷储的需求,并进一步改变冰柜、冰箱市场的消费习惯。

  “未来,全国家庭户数不会发生太大的变化,但家庭对于冷冻空间会有更高的要求,例如以旧换新选购大容量冰箱;或者由一变二,添置两台冰箱(柜)成为‘标配’,可能为产业带来新的发展契机。”张毅表示。

  还没想好“装什么”

  然而,那些囤了冰箱、冰柜的人,可能并不是真的需要。

  最近购入了新的冰柜之后,梦洁家的冰箱里也没有囤很多新鲜蔬菜,因为蔬菜放不久,所以还是保持着买一顿吃一顿的习惯。

  “现在各平台送的东西都非常新鲜,然后送货也很快,我更愿意每天都吃新鲜的。”梦洁告诉记者。

  梦洁将家里冰箱的冷冻区和新买的冰柜全都塞满了,冷冻了很多肉类和速食产品,有五花肉、肋排、肉馅、牛羊肉片、羊排、虾仁、鱼丸、速冻饺子、馄饨、汤圆等等。

  “我甚至把蔬菜也冷冻了,比如菜心和香椿,我用热水烫过之后晾干冻了起来,莴笋之类的切片也冻了起来,我甚至连冰淇淋都买好了。”梦洁表示。

  不过目前梦洁并没有进一步囤货的打算,因为她对照网上的囤货清单,已经“超额完成任务了”,甚至连罐头和零食都囤了。和方便冷冻的肉类相比,叶类蔬菜保存比较困难,即使再买一台冰箱也很难解决问题。

  为了解决紧急情况下可能出现的蔬菜不足问题,梦洁专门买了复合维生素,同时也准备在家里的阳台种菜,最近刚刚下单了种菜的土壤。梦洁买的种子是香菜和小白菜,由于阳台种菜的空间比较小,所以打算主要种小白菜,因为小白菜的生长周期比较短。

  刚刚下单了小冰箱的小美最近刚囤了封装的玉米、荞麦面,方便食品、香肠,还有速冻的青豆玉米粒。但是她也提到,自己其实不喜欢吃干货产品,不仅不健康,而且不好吃,更喜欢吃新鲜的食品。

  其实对于大部分消费者来说,额外的冰箱可能并非刚需。

  梦洁对记者表示,日常生活中,很多人可能根本不会想到要购置新冰柜,“其实多数是完全没必要的”。

  王女士也提到,自己家里之前的两个双开门冰箱其实已经完全够用了,虽然冷冻区小了一点,但是基本够用。新买的冰柜到了之后,一时之间竟然不知道该往里面装什么,暂时还是空着的,准备后面再和同事交流该往里面放什么。

  综合《中国新闻周刊》《羊城晚报》《财经天下》报道

 
标签: AI健康
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